16807512_1401271549883244_3459440357530691645_n

2017.02.23 UP

酒と花

会期:
2017.3.4 sat
入場料:
3,000円※詳細は下記
時間:
19:30~21:30

(現在EARTH+Cafe&Barページ工事中のため、GALLERYページでご案内させていただきます。)

16807512_1401271549883244_3459440357530691645_n

 

English follows
なにもないところから作られていくいけばなの創造的な姿を前に、計算された日本酒とフードのペアリングを味わう。そんな贅沢な体験がここにあります。

プロとして日本酒を広める活動をしている柴田亜希子が、当日日本酒とフードのコーディネートを担当。
生け花の完成形のみではなく、それらができあがるプロセスに焦点をあてた花のパフォーマンスを行う豊島彩花は、そのペアリングに合わせ花を生けていきます。

いけばなと日本酒が作り出す、日本の美を五感で味わう春の夜。
みなさまお誘い合わせの上、どうぞお越しくださいませ。

3月4日(土) 19:30~21:30
開場/ 19:00
3,000円 (日本酒2種類飲み比べ、いけばなパフォーマンス)
*おつまみと追加のお酒は別売りでご用意します。

※ご予約は不要です。




柴田 亜希子

秋田県横手市生まれ、宮城県仙台市育ち。一橋大学商学部卒業後、米系会計系コンサルティングファーム、米系広告代理店、ネット専業証券会社、グローバル金融グループを渡り歩き、SCM、新規事業開拓、CRM、Direct Marketing、投資教育、金融マーケティングあれこれ、を経験したところで、ひょっこり美味しい日本酒と出会ってしまい、脱サラ。日本酒の様々な側面に光を当て、照らしだされる豊かな表情を紹介することで、日本および海外に市場をつくりたいなと 株式会社 東京酒店を設立。
2016年3月より、「2020年までに日本酒を外国からのお客様にも楽しんでいただける環境を作る」ことを目標とする取り組み、SAKE2020 Projectの実行委員を務める。
http://www.saketokyo.com/
https://www.facebook.com/sake2020/

————————–—————–
This event offers a special dinner and presentation: an exquisite pairing of sake and wine while watching ikebana and its creative process. Akiko Shibata, a sake coordinator will match sake and food harmoniously due to her expertise in Japanese sake. Throughout the dinner, Sayaka Toshima, a flower artist, will showcase ikebana with vibrant spring flowers. Sake, ikebana, and the beauty of a spring night. Please come and enjoy an original Japanese aesthetic.
*Reservation required

March 4th 19:30-21:30
Door Open 19:00
Full course 5,500 yen (capacity: 20people)
Please make a reseravtion from here http://peatix.com/event/237748/view
Performance only 2,000yen (capacity: 10people)
Please send us a message with your name.
flower@saketokyo.com

AKIKO SHIBATA
Founder of TOKYO SAKE-TEN Co., Ltd.
Born in Asamai, Akita Prefecture, raised up in Sendai, Miyagi Prefecture. Graduated from Hitotsubashi University, Commerce Department. I have built my career in American consulting corporation, American advertising agency, securities company and global banking group, I have started my own company called Tokyo Sake-ten (Tokyo Sake shop), as I see great potential in sake market in and out of Japan.
From March 2016, engaged as a member of the sreering committee of SAKE 2020 project which aim to better environment to provide sake to foreign customers by2020.